Crearon el Único Cereal Sin Sellos de México y le Ganaron Terreno a las Grandes | Ep. 396

Carlos Muñoz

Resumen

En este episodio, los fundadores de Groovies, Jorge y Rodrigo, comparten cómo lograron revolucionar la categoría de cereales en México. Aprovechando el cambio legislativo de la NOM-051 y la creciente preocupación por la salud infantil, crearon un cereal de quinoa, libre de sellos, que compite en sabor con las grandes marcas. Narran su evolución desde el desarrollo del producto en cocinas domésticas hasta la gestión financiera de altos volúmenes en retail, enfatizando que emprender en consumo es un juego constante de flujo de efectivo, eficiencia operativa y una obsesión por la recompra del cliente por encima de la compra única.

Capítulos

  1. 0:08Contexto de salud en México
  2. 0:38Gestión financiera del crecimiento
  3. 1:33Inicio y visión de Groovies
  4. 2:23Origen de la idea
  5. 7:07La ventaja de la NOM-051
  6. 9:04Validación y el reto de producción
  7. 9:34Desarrollo en cocina
  8. 9:56El aprendizaje con la formulación
  9. 16:13Escalando con un productor
  10. 18:48Entendiendo el flujo
  11. 19:56Factoraje y negociación
  12. 20:42Capital de trabajo
  13. 21:48Estrategias futuras y marketing
  14. 23:38Contratación de perfiles
  15. 23:54Evolución y estructura organizacional
  16. 28:37Etapas del emprendedor
  17. 29:04Construcción de marca
  18. 34:28Costo de adquisición
  19. 36:54Nuevas líneas de producto
  20. 48:28El valor del consejo

Temas tratados

  • Oportunidad de mercado
  • Desarrollo de producto

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Extracto de la transcripción

La verdad es que en México estamos a la patada con la obesidad infantil. ¿Por qué México no no pasa al quinto partido? Uno de cada tres niños tiene sobrepeso. Así no podemos crear jugadores. 8,000 cajas. A la madre, 8,000 cajas. No, y pedían 20,000. Y es lo más difícil de un producto de consumo, porque pues los volúmenes de todos son altos, el el los mínimos, ¿no? El MOQ, o sea, de todos, tanto de materias primas y todo, pues tú le tienes que llorar a todos de que, híjole, a ver, voy empezando, dame chance. La primera producción fueron 8,000 cajas, pero luego la siguiente producción fueron 20,000. Tú dirías, oye, con madre, pues ya creciste dos, tres veces más. No, aparte era, oye, producen más del doble de lo que hiciste por primera vez. Todavía no ves la lana del principio. Emprendedores, estamos de vuelta. ¿Dónde está la oportunidad? 390 y vuelos. Ya casi voy a llegar al episodio 400.…